Viandes & Volailles

Cailles au vin blanc - préparation : 5 min. - cuisson : 45 min.

La Recette Calculette - Poulet au citron et au poivre

- préparation : 10 min. - cuisson : 18 min. - portions : 4

Confit de canard et figues séchées

- préparation : 20 min. - cuisson : 15 min. - portions : 2

Boulettes de viande à la Catalogne et bols de picoulats

- préparation : 15 min. - cuisson : 25 min. - portions : 6 à 8

Poulet parmigiana - préparation : 10 min. - cuisson : 25 min. - portions : 4

Dublin Coddle - préparation : 20 min. - cuisson : 1 h.30 - portions : 4

Boeuf au gingembre et aux épices - préparation : 30 min. - cuisson : 15 min. - portions : 4

Côtes levées de porc, sauce barbecue

- cuisson : 1h30

Ailes de poulet à la Louis-François Marcotte

- préparation : 2 à 3 hrs

Poulet pop corn

Rôti de palette à l’italienne - préparation : 30 - cuisson : 10 - portions : 4

La Recette Calculette - Escalopes de veau

- préparation : 5 min - cuisson : 20 à 30 min - portions : 2

Foie gras pomme et sauge

- préparation : 20 min

Porc rôti, sauce charcutière, haricots et champignons

- préparation : 30 min - cuisson : Environ 20 min

La Recette Calculette - Brochettes de saucisses italiennes

- préparation : 5 min - cuisson : Environ 15 min - portions : 2 à 4

Tataki de boeuf du Local

- préparation : 10 min - cuisson : Environ 6 min - portions : 4 à 6

La Recette Calculette - Sauce à la dinde et au Boursin

- préparation : 5 min - cuisson : Environ 20 min - portions : 2 à 4

Filets de porc à l'érable de Ricardo - préparation : 15 min - cuisson : 20 min - portions : 4 à 6

La Recette Calculette - Poulet à l'ananas rapido

- préparation : 5 min - cuisson : 10 min

Ris de veau et pétoncle crousti-fondant, purée de pois chiche au zaatar

- préparation : 20 min - portions : 4

La Recette Calculette - Baguette au boeuf

- préparation : 10 min - portions : 3

Le pied de Cendrillon

- préparation : 20 min - cuisson : Environ 10 min

La Recette Calculette - Brochettes de poulet

- préparation : 10 min - cuisson : Environ 15 min - portions : 2

Oie blanche, crumble de fruit rouge

- préparation : 20 min - portions : 4

Tourtière à la viande classique

Côte de cochon BBQ

- préparation : Environ 20 min

Rôti de boeuf - préparation : 10 min - cuisson : - - portions : -

Filets de porc à la cajun - préparation : 10 min - cuisson : 25 min - portions : 4

Ailes de poulet Buffalo - préparation : 15 min - cuisson : 15 min - portions : 2 personnes

Poulet Korma - préparation : 15 min - cuisson : 1 heure - portions : 4 portions

Boeuf Strogonoff - préparation : 15 min - cuisson : 1 heure 10 minutes - portions : 4

La Recette Calculette - Poulet à la mangue et curry

- préparation : 10 min - cuisson : 10 min - portions : -

Tresse poireaux poulet - préparation : 30 - cuisson : 30 - portions : 8

Côtelettes de porc du pays des merveilles - préparation : 5 min - cuisson : environ 15 minutes - portions : 4

Magret de canard à la bière à l’abricot - préparation : 15 min - cuisson : Environ 30 minutes - portions : 4

Ragoût de bœuf à la Scottish - préparation : 25 min - cuisson : 2h30 - portions : 4

Côtelettes de porc BBQ à la Saint-Ambroise - préparation : 20 min - cuisson : Environ 1h40 - portions : 6

Agneau à la Coup de Grisou - préparation : 15 min - cuisson : 65 min - portions : 6

Pilons enroulés - préparation : 25 minutes - cuisson : 1 heure 15 minutes - portions : 5

Poulet à la l'Écossaise et aux champignons - préparation : 20 min - cuisson : 1h15 - portions : 4

Poulet à l’orange et aux amandes - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - portions : 2

Magret de canard aux groseilles - préparation : 15 minutes - cuisson : 20 minutes - portions : 2

Poulet au vin blanc et champignons - préparation : 10 min - cuisson : 1 heure - portions : 6

Boulettes à l'espagnol - préparation : 15 min - cuisson : 20 min - portions : 2 à 4 pers

Rôti de porc à la Tremblay - préparation : 15 min - cuisson : 75 min - portions : 4

Chow-Mein au poulet - préparation : 20 minutes - cuisson : 15 minutes - portions : 4

Pâté mexicain - préparation : 30 minutes - cuisson : 2 heures - portions : 5 à 6 pâtés

Soupe aux légumes de maman - préparation : 40 min - cuisson : 1h30 - portions : -

Poulet BBQ - préparation : 5 min - cuisson : Environ 90 minutes - portions : 4

Filet de porc du roi - préparation : 20 min - cuisson : 30 min - portions : 2

Bifteck de flanc mariné - préparation : 10 minutes - cuisson : 10 minutes - portions : 6 personnes

Poulet grillé portugais - préparation : 20 minutes - cuisson : 25 minutes - portions : 4 personnes

Filets de porc à la crème - préparation : 15 minutes - cuisson : 25 minutes - portions : 4 personnes

Poulet fromagé - préparation : 30 minutes - cuisson : 20 minutes - portions : 4 portions

Ailes de poulet assaisonnées - préparation : 15 min - cuisson : 1 heure - portions : 4 portions

Côtes levées et pilons de poulet de Réjeanne - cuisson : 1 à 1¼ heure - portions : 6 portions

Steak soya aux légumes et à l'ail - cuisson : 15 minutes - portions : 6 portions

Rognons de veau, sauce moutarde - cuisson : 20 Minutes

Pot-au-feu du samedi - cuisson : 2¾ heures - portions : 4 portions

Poulet aux légumes - cuisson : 50 minutes - portions : 6 portions

Gigot d'agneau désossé aux herbes - cuisson : 1 à 1½ heure - portions : 4 à 6 portions

Macaroni au poulet gratiné - cuisson : 45 minutes - portions : 8 portions

Escalopes de porc grillées à la salsa fruitée - cuisson : 10 minutes - portions : 4 portions

Gigot d'agneau aux 3 parfums - cuisson : 1¾ heure - portions : 10 à 12 portions

Côtelettes d'agneau à l'estragon - cuisson : 20 min - portions : 6 portions

Saucisses fumées aux tomates - cuisson : 20 Minutes - portions : 6 portions

Côtes levées au café - cuisson : 45 Minutes - portions : 4 portions

Filets de porc farcis à Mario - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - portions : 4 portions

Filet de porcelet en marcassin - cuisson : 30 Minutes - portions : 4 à 6 portions

Boeuf Séchouan - cuisson : 25 Minutes - portions : 4 portions

Boeuf aux 3 poivrons - cuisson : 20 Minutes - portions : 4 portions

Boeuf haché à la Suisse - cuisson : 1½ heures - portions : 6 à 8 portions

Sloppy Joes - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - portions : 4 portions

Boulettes tériyaki - préparation : 10 min - cuisson : 35 min - portions : 4 à 5

Entrecôtes au poivre vert - cuisson : 35 minutes - portions : 4 portions

Rosbif de côtes à la Lyonnaise - préparation : 20 min - cuisson : 2 à 3 heures - portions : 10 à 12

Poulet chili - cuisson : 1½ heure - portions : 6 portions

Poulet à l'érable - cuisson : 40 minutes - portions : 4 portions

Poulet aux arachides - cuisson : 1½ heure - portions : 6 à 8 portions

Poulet en sauce piquante, sucrée - cuisson : 20 minutes - portions : 6 portions

Poulet au miel et à la moutarde de Dijon - préparation : 10 min - cuisson : 20 min - portions : 4

Côtes levées de Laurence - préparation : 5 min - cuisson : 35 min - portions : 4 portions

Boeuf Strogonoff - cuisson : 1¼ heure - portions : 4 portions

Boeuf aux carottes et au poivron vert - cuisson : 20 Minutes - portions : 4 portions

Poulet en sauce aux trois poivrons - cuisson : 20 Minutes - portions : 4 portions

Biftecks d'aloyau avec pistou - cuisson : 10 Minutes - portions : 4 portions

Côtelettes de porc aux champignons - cuisson : 25 Minutes - portions : 4 portions

Poulet au miel et à la moutarde - préparation : 10 min - cuisson : 15 min - portions : 4 portions

Côtelettes de porc barbecue - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - portions : 6 portions

Poulet aux champignons - préparation : 10 min - cuisson : 20 min - portions : 2 portions

Poulet ivre - cuisson : 20 Minutes - portions : 2 portions

Porc braisé - préparation : 15 min - cuisson : 1 ¾ heure - portions : 4 portions

Poulet rôti à l'origan - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - portions : 4 portions

Boulettes mexicaines - cuisson : 1½ heure - portions : 4 portions

Galettes de boeuf à la glace chili - cuisson : 20 Minutes - portions : 4 portions

Blancs de poulet panés aux noisettes - préparation : 20 min - cuisson : 15 min - portions : 4 portions

Bifteck suisse - cuisson : 40 minutes - portions : 4 à 6 portions

Bifteck aux saveurs exotiques - cuisson : 20 Minutes - portions : 4 à 6 portions

Bifteck de ronde mariné - cuisson : 15 Minutes - portions : 4 portions

Poulet braisé au four - préparation : 15 min - cuisson : 35 à 40 min - portions : 4 portions

Porc au gingembre et brocoli - préparation : 10 min - cuisson : 35 min - portions : 4 portions

Pot-au-feu à l'ancienne - préparation : 20 min - cuisson : 2 heures - portions : 8 portions

Côtes de porc, sauce barbecue - cuisson : 1¾ heure - portions : 2 portions

Bifteck à la suisse des beaux dimanches - cuisson : 2 heures - portions : 4 portions

Ragoût de boeuf au four - préparation : 20 min - cuisson : 2¼ heures - portions : 4 portions

Saucisses fumées Duchesse - préparation : 2 min - cuisson : 35 min - portions : 2 portions

Poulet poêlé calabraise - préparation : 10 min - cuisson : 55 min - portions : 4 portions

Boeuf bourguignon No. 1 - cuisson : 3 heures - portions : 4 portions

Côtes levées aux champignons noirs et pois mange-tout - cuisson : 55 minutes - portions : 4 portions

Filet mignon en couronne - cuisson : 15 Minutes - portions : 4 portions

Tacos au poulet - cuisson : 10 minutes - portions : 10 tacos

Cuisses de poulet aux fines herbes - cuisson : 30 Minutes - portions : 4 portions

Côtes de boeuf à la bourguignonne - cuisson : 2 heures - portions : 6 portions

Osso buco - cuisson : 1 heure 40 minutes - portions : 6 portions

Poulet chasseur No.1 - cuisson : 45 min - portions : 4 portions

Poulet en crème - préparation : 15 min - cuisson : 1 heure - portions : 2 à 4 portions

Souvlakis - cuisson : 10 Minutes - portions : 4 portions

Rôti de porc au miel et à l'ail - préparation : 10 min - cuisson : 2 heures - portions : 12 portions

Rôti de bas de palette braisé - cuisson : 4 heures - portions : 6 portions

Escalopes de porc et sa compote - préparation : 15 min - cuisson : 7 min - portions : 4 portions

Côtelettes de porc aux pommes et sauce chow mein - cuisson : 20 Min - portions : 4 à 6 portions

Foies de poulet grillés - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - portions : 6 portions

Ailes de poulet sur gril - cuisson : 15 Minutes - portions : 4 portions

Biftecks croustillants au cumin et à la cannelle - préparation : 10 min - cuisson : 10 min - portions : 4 portions

Keftas de boeuf cuits au four - cuisson : 1 heure - portions : 4 portions

Boeuf mexitos - cuisson : 1h10 - portions : 4 portions

Côtes levées aigre-douce - cuisson : 1à 1heure 15 minutes - portions : 6 portions

Choucroute à l’alsacienne - préparation : 20 minutes - cuisson : 1 h 30 - portions : 4 portions

Agneau au gingembre et au romarin - portions : 6 à 8

Space Dog & Transformer Dog

Hamburger Hiha - préparation : 5 minutes - cuisson : Aucune cuisson

Choucroute au canard du Lac Brome - portions : 4 personnes

La potée du chef Didier - portions : 4 personnes

Bœuf bourguignon

Dinde farcie au boeuf haché - préparation : 20 minutes - portions : Tout dépend du poid de la dinde

Tourtière aux tomates et épinards - préparation : 30 min - cuisson : 50 min - portions : 6

Longe de porc à la cocotte

Porc aux pommes caramélisées - préparation : 10 minutes - cuisson : 30 minutes - portions : 2

Tourtière de Mariette - préparation : 10 min - portions : 3 grosses tourtières

Tourtière du lac simplifiée - portions : 6 personnes

Porc au gingembre avec des lentilles - préparation : 5 minutes

Poulet aux pêches et au gingembre - préparation : 5 min - cuisson : Aucune cuisson - portions : 2

Poulet à l'ananas - préparation : 15 minutes - cuisson : 15 minutes - portions : 4

Poulet braisé aux tomates et aux coeurs d'artichauts - préparation : 5 minutes - cuisson : 10 minutes - portions : 4

Gigot d'agneau en méchoui accompagné de tranches de tomates, courgettes, oignons rouges grillées

Gigot d'agneau rôti

Minaki de cerf rouge aux bleuets

Médaillons de porc Tériyaki - préparation : 10 min - cuisson : 30 min

Rôti de palette de boeuf et carottes glacées - préparation : 15 minutes - cuisson : Environ une heure

Filet mignon de porc au bleuet et sirop d’érable - préparation : 15 min

Casserole de poulet à l'orange et aux épices

Poulet sucré au cari - préparation : 10 minutes - cuisson : 40 minutes - portions : 4

Filets de porc à l'orientale - préparation : 10 minutes - cuisson : 35 minutes - portions : 4

Boulettes de boeuf sauce moutarde - portions : 4

Jambon à La Schoune à l'érable - cuisson : Plus d'une heure

Tourtière à la viande des Dufort - préparation : 1 heure - cuisson : 30 min

Zone gars

Pimp ma recette

Merci !

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