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Recettes avec de l'alcool

Baba au rhum et aux poires
Baba au rhum et aux poires - préparation : 15 min. - cuisson : 30 min.
 
Cailles au vin blanc
Cailles au vin blanc - préparation : 5 min. - cuisson : 45 min.
 
Rôti de palette à l’italienne
Rôti de palette à l’italienne - préparation : 30 - cuisson : 10 - portions : 4
 
Poutine aux crevettes
Poutine aux crevettes - préparation : 10 - cuisson : 10 - portions : 2
 
Pâtes au poulet et au bleu
Pâtes au poulet et au bleu - préparation : 15 - cuisson : 15 - portions : 4
 
Morue charbonnière poêlée, carottes fanes, palourdes, armillaires de miel et lait moussé aux champignons
Morue charbonnière poêlée, carottes fanes, palourdes, armillaires de miel et lait moussé aux champignons - préparation : 20 min - cuisson : Environ 30 min - portions : 6
 
Civet de lapin au vin rouge et bacon
Civet de lapin au vin rouge et bacon - préparation : 15 min - cuisson : Environ 50 min - portions : 6
 
Civet d'orignal au vin rouge
Civet d'orignal au vin rouge - préparation : 20 min - cuisson : Environ 90 min - portions : 4 à 6
 
Tresse poireaux poulet
Tresse poireaux poulet - préparation : 30 - cuisson : 30 - portions : 8
 
Poulet à la l'Écossaise et aux champignons
Poulet à la l'Écossaise et aux champignons - préparation : 20 min - cuisson : 1h15 - portions : 4
 
L’authentique trou normand
L’authentique trou normand - préparation : 1 heure - cuisson : aucun - portions : 6
 
Sorbet digestif au melon d’eau et à la menthe
Sorbet digestif au melon d’eau et à la menthe - préparation : 1 heure - cuisson : aucun - portions : 6
 
Filets de doré au porto
Filets de doré au porto - préparation : 10 minutes - cuisson : 10 minutes - portions : 2
 
Brochet au vin
Brochet au vin - préparation : 10 minutes - cuisson : 40 minutes - portions : 4
 
Bifteck de flanc mariné
Bifteck de flanc mariné - préparation : 10 minutes - cuisson : 10 minutes - portions : 6 personnes
 
Poulet grillé portugais
Poulet grillé portugais - préparation : 20 minutes - cuisson : 25 minutes - portions : 4 personnes
 
Langoustines
Langoustines - cuisson : 15 minutes - portions : 4 portions
 
Fondue au fromage et à la bière
Fondue au fromage et à la bière - préparation : 10 min - cuisson : 25 min - portions : 6 portions
 
Crevettes Tequila
Crevettes Tequila - préparation : 5 min - cuisson : 5 min - portions : 6 portions
 
Moules marinières pour Mylène
Moules marinières pour Mylène - cuisson : 10 Minutes - portions : 4 portions
 
Poitrines de poulet marinées
Poitrines de poulet marinées - cuisson : 25 Minutes - portions : 8 portions
 
Soupe à l'oignon gratinée (au vin)
Soupe à l'oignon gratinée (au vin) - cuisson : 15 Minutes - portions : 4 portions
 
Coquilles St-Jacques
Coquilles St-Jacques - préparation : 20 min - cuisson : 30 min - portions : 6 ou 8 portions
 
Bananes au Grand Marnier
Bananes au Grand Marnier - cuisson : 5 Minutes - portions : 4 portions
 
Hamburger au vin
Hamburger au vin - préparation : 10 min - cuisson : 15 min - portions : 8 portions
 
Côtes de boeuf à la bourguignonne
Côtes de boeuf à la bourguignonne - cuisson : 2 heures - portions : 6 portions
 
Pétoncles au vin rouge
Pétoncles au vin rouge - cuisson : 20 Minutes - portions : 6 portions
 
Coquilles Saint-Jacques aux pétoncles
Coquilles Saint-Jacques aux pétoncles - cuisson : 15 Minutes - portions : 6 portions
 
Poulet chasseur No.1
Poulet chasseur No.1 - cuisson : 45 min - portions : 4 portions
 
Risotto au vin rouge
Risotto au vin rouge - portions : 4 personnes
 
Côtes levées de cerf
Côtes levées de cerf - portions : 4 personnes
 
Poulet au porto
Poulet au porto - portions : pour 4 à 6 personnes
 
Ganache
Ganache
 
Pâtes à la vodka
Pâtes à la vodka - préparation : 15 minutes - cuisson : 10 minutes - portions : 2
 
Bananes flambées au Rhum et à l'orange
Bananes flambées au Rhum et à l'orange
 
Soupe à l'oignon à la bière
Soupe à l'oignon à la bière
 
Poulet au rhum
Poulet au rhum
 
Dinde aux fruits de Noël
Dinde aux fruits de Noël
 

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