Zone gars
Poissons, fruits de mer & crustacés
La Recette Calculette - Saumon à la moutarde et au miel 
- préparation : 15 min.
- cuisson : 15 min.
- portions : 4
- préparation : 15 min.
- cuisson : 15 min.
- portions : 4
La bouillotte de poissons des chenaux
- préparation : 20 min
- cuisson : 3 heures
- portions : comme vous voulez
Poissons des chenaux à l’aigre-douce
- préparation : 25 min
- cuisson : 6 min
- portions : 4-6 personnes
Pétoncles au beurre de citronnade et huile d'orange
- préparation : 10 min
- cuisson : 10 min
- portions : 4 à 6
- préparation : 10 min
- cuisson : 10 min
- portions : 4 à 6
Ris de veau et pétoncle crousti-fondant, purée de pois chiche au zaatar
- préparation : 20 min
- portions : 4
- préparation : 20 min
- portions : 4
Salade de pattes de crabe d’Alaska en crémeuse de céleri et saumon mi-cuit mi-fumé a l’érable
- préparation : 20 min
- portions : 4
- préparation : 20 min
- portions : 4
Morue noire rôtie, choux de Bruxelle, topinambours, pleurotes et sauce au verjus
- préparation : 20 min
- cuisson : Environ 20 min
- portions : 6
- préparation : 20 min
- cuisson : Environ 20 min
- portions : 6
La Recette Calculette - Filets de saumon, sauce à l'orange
- préparation : 5 min
- cuisson : Environ 10 min
- portions : 2
- préparation : 5 min
- cuisson : Environ 10 min
- portions : 2
Morue charbonnière poêlée, carottes fanes, palourdes, armillaires de miel et lait moussé aux champignons
- préparation : 20 min
- cuisson : Environ 30 min
- portions : 6
- préparation : 20 min
- cuisson : Environ 30 min
- portions : 6
Chaudrée d’huitres Malpèque au Champagne
- préparation : 10 min
- cuisson : Environ 5 min
- portions : 20
Calamars en croûte de parmesan, sauce tartare et citron
- préparation : 10 min
- cuisson : 5 min
- portions : 4 à 6
- préparation : 10 min
- cuisson : 5 min
- portions : 4 à 6
Pétoncles rôtis, purée de chou-fleur, chou-fleur caramélisé et condiment de citron, câpres et amandes
- préparation : 25 min
- cuisson : -
- portions : 6
- préparation : 25 min
- cuisson : -
- portions : 6
Filets de saumon grillés avec beurre tériyaki au gingembre
- préparation : 20 min
- cuisson : 10 min
- portions : 6 portions
Croquettes de poisson et mayo limette
- préparation : 5 min
- cuisson : 5 min
- portions : 4 portions
Filets de saumon grillés au piment chili, aux poivrons et aux courgettes
- préparation : 20 minutes
- cuisson : 10 minutes
- portions : 4 portions
Flétan au citron, aux échalotes et aux fines herbes
- préparation : 10 minutes
- cuisson : 10 minutes
- portions : 4
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