Suggestions :
On peut ajouter des pignons de pins au goût. Le pesto peut aussi se congeler.
Conseil: peut-être qu'il y aura trop de pesto; mettre la quantité qu'il vous convient.
Zone gars
Spaghetti au pesto et aux tomates
Description :
Une recette facile et rapide qui peut aussi bien se manger en repas qu'en accompagnement.
- Préparations: 10 min.
- Cuisson: 10 min.
- Portions: 4
Ingrédients :
Environ 500 g. de spaghetti ou toutes autres pâtes
2 gousses d'ail, hachées
Poivre, fraîchement moulu
1 1/4 tasse (315 ml) de basilic haché
Poivre, fraîchement moulu
1 1/4 tasse (315 ml) de basilic haché
1/2 tasse (125 ml) de fromage parmesan
1/2 tasse (125 ml) huile d'olive
1/2 tasse (125 ml) huile d'olive
Pour voir la grille des conversions et d'équivalences cliquez ici.
Préparation :
Faire chauffer l'eau dans un gros chaudron.
Faire cuire les pâtes pendant 8 à 10 minutes dans l'eau bouillante.
Pendant ce temps, déposer l'ail, le poivre, le basilic et le parmesan dans un robot culinaire et bien mélanger.
Ajouter l'huile d'olive graduellement.
Lorsque les pâtes sont cuites, mélanger le pesto avec celles-ci et ajouter les tomates à la fin.
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