Omelette du coloc

Zone gars

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4.8/5 étoiles

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Description :

L'omelette du coloc, présentée par Gildor dans Le Show du Matin le 4 mars 2010.

Cette recettes est disponible en vidéo

Ingrédients :

2 oeufs
1/4 de tasse de lait
1/2 poivron rouge coupé en dés
4 champignons tranchés
6 crevettes (31/40)
100 ml d'huile végétale
Sel et poivre

Pour voir la grille des conversions et d'équivalences cliquez ici.

Préparation :

Dans une poêle à feu fort, chauffer l'huile et y cuire dans l'ordre les champignons, les crevettes et les poivrons
Une fois bien cuit, ajouter les oeufs préalablement battus avec le lait
Remuer les côtés de l'omelette vers le centre pour qu'elle ait une cuisson uniforme et assaisonner de sel et de poivre
Quand l'omelette est presque cuite (encore un peu baveuse), ajouter le fromage
Poursuivre la cuisson une demi minute
Plier et servir.

Suggestions :

Notez que cette recette pourrait nourrir 2 personnes, ou une seule si vous avez une grosse journée devant vous ! Pour en savoir plus sur ce chef, visitez le www.boblechef.com .