Les baklavas

Zone gars

5/5 étoiles

1 2 3 4 5

Présentée par Gildor dans Le Show du Matin le 8 février 2010.

Préparations: 10 min.

Cuisson: 20 à 30 min.

Portions: 4

pâte phyllo

1 tasse de beurre fondu

1 tasse de pistaches, broyées finement

1/2 tasse de noix de pin

1/4 de tasse de noix de grenoble, en morceaux

1/ tasse de sirop d'érable

2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose

Pour voir la grille des conversions et d'équivalences cliquez ici.

Couper la pâte phyllo en petites feuilles, au format de votre moule.
Dans un grand bol, ajouter les noix, le sirop d'érable et 5 c. à soupe de beurre fondu et bien mélanger.
Badigeonner 3 feuilles de pâte phyllo de beurre fondu et les placer au fond du moule.
Ajouter une couche du mélange de noix.
Répéter l'étape 3 et 4 jusqu'à ce que le moule soit rempli jusqu'au bord.
Finir avec la pâte phyllo.
Mettre au four à 350 º C. de 20 à 30 min.

Pour la sauce:
Faire chauffer 1 tasse de miel à feu doux.
Ajouter 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger ou d'eau de rose et verser sur les baklavas.