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La Recette Calculette - Soupe aux oeufs et légumes
Soupe aux oeufs et légumes
Description :
La soupe aux oeufs et légumes, présentée par Roxane dans Le Show du Matin le 9 mars 2010.
- Préparations: 5 min
- Cuisson: 5 min
- Portions: 6 portions
Ingrédients :
- 4 tasses de bouillon de poulet
- 3 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à soupe de gingembre frais
- 1 tasse de carottes
- 1 tasse de chou nappa
- ½ tasse de champignons
- ½ tasse de pois mange-tout
- 3 œufs légèrement battus
- ½ tasse d’oignons verts
Pour voir la grille des conversions et d'équivalences cliquez ici.
Préparation :
- Dans un chaudron, porter à ébullition le bouillon de poulet et rajouter la sauce soya et le gingembre.
- Rajouter les légumes.
- Battre légèrement les œufs. Rajouter au chaudron.
- Remuer.
-
Servir!
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