Hamburger habitant

Zone gars

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4/5 étoiles

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Cuisson: 20 Minutes

Portions: 4 portions

Ingrédients :

1 livre de boeuf haché
1 c. à thé de moutarde sèche
¼ de c. à thé de sel
1/8 de c. à thé de poivre
2 c. à table de poivron vert haché fin
½ tasse de lait
1 c. à table de beurre
1 boîte de crème de champignons concentrée

Pour voir la grille des conversions et d'équivalences cliquez ici.

Préparation :

Mélanger le boeuf légèrement avec moutarde, sel, poivre, poivron vert et lait
Former 4 galettes de 2.5 cm (1 pouce) d'épaisseur
Faire cuire à feu moyen dans le beurre des 2 côtés jusqu'à ce que la viande soit bien cuite
Verser à la cuillère, la crème de champignons sur les galettes
Attention de ne pas briser les galettes; couvrir
Laisser mijoter 10 à 15 minutes, en arrosant les galettes souvent