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Gâteaux extra-choco et orange-choco

Gâteaux extra-choco et orange-choco
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Préparations: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
 

Ingrédients :

Mélanger tous ces ingrédients secs ensemble:

  • 1    tasse de farine
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1/4 tasse de cacao tamisé
  • 1    cuil. à thé de soda à pâte
  • 1    cuil. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 cuil. à thé de sel

 

Mélanger ensemble:

  • 1/2  tasse de lait
  • 1/2  tasse de jus d'orange
  • 1/3  tasse d'huile végétale (canola)

 

 

Pour voir la grille des conversions et d'équivalences cliquez ici.

Préparation :

RECETTE DE LA PÂTE À GÂTEAU CHOCOLAT  (Recette de mon amie Rosemarie)

  

Battre au mélangeur les liquides et ajouter les ingrédients secs

environ 1/2 tasse à la fois.

 

Mettre dans un moule graissé et cuire à 350 de 30 à 35 min.

Vérifier la cuisson avec un cure-dent...

Cette recette peut facilement être doublée mais ajustez le temps de cuisson en conséquence (environ 50 min.)

 

GLAÇAGE CHOCOLAT AU LAIT

 

Battre ensemble:

  • 1/2 tasse de beurre doux ramolli
  • 1/3 tasse de cacao tamisé
  • Ajouter:
  • 1/3 tasse de lait et
  • 3 tasses de sucre à glacer (1 tasse à la fois)

 

GLAÇAGE À L'ORANGE  

 

Battre ensemble:

  • 1/2 tasse de beurre doux ramolli
  • 1/3 tasse de jus d'orange concentré congelé (dégelé)
  • Ajouter:
  • 4 tasses de sucre à glacer (1 tasse à la fois)

 

Variation : on peut ajouter 1 c. à soupe de zeste d'orange.

 

Pour une fête : décorer avec des pastilles de chocolat, des souris en chocolat ou en pâte d'amande, des kit-kat, des smarties ou toutes autres gâteries au goût des enfants. Laisser aller votre imagination...

Suggestions :

Variation : on peut ajouter 1 c. à thé de café instantané en même temps que le lait.

 


 

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