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Ailes de poulet à la Louis-François Marcotte
Description :
Présentée par Louis-François Marcotte dans Le Show du Matin le 03 février 2010.
- Préparations: 2 à 3 hrs
Ingrédients :
- 24 ailes de poulet nature
- paprika
- paprika fumé.
- 1 tube de pate de tomate
- 1 pot de Sambal OEleck ou Tabasco
- cassonade
- 1 bulbe d'Ail
- 1 Worcestershire
- Huile d'olive
- 100 g de gorgonzola
- 1 L de lait
- 1 petit pot de creme sure
Pour voir la grille des conversions et d'équivalences cliquez ici.
Préparation :
- Hacher 2 gousses d'ail
- Placer les ailes de poulet dans un bol.
- Ajouter l'ail, la cassonade, le paprika, la pâte de tomate, l'huile et le sel et bien mélanger.
- Ajouter le Tabasco et la sauce Worcestershire, au goût.
- Placer le tout dans un gros sac Ziploc et réfrigérer au moins deux heures.
- Cuire au four pendant 35 minutes à 450 °C.
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