Le Super Bowl en recettes

Pour les amateurs de football, le Super Bowl 2010 offre une bonne occasion de se rencontrer entres amis. Cette année, pour la 44^e édition de ce fameux évènement sportif, plus de 100 millions de téléspectateurs seront au rendez-vous. Pour ceux qui resteront à la maison à regarder le match, nous vous proposons quelques petites suggestions pour faire de cet évènement une soirée réussie.

 

 La finale du Super Bowl 2010 opposera les Saints, qui accèdent pour la première fois de l’histoire à la finale de la NFL, aux Colts, vainqueurs de la finale de 2006. Saviez-vous que l’archevêque d’Indianapolis, Mgr Daniel Buechlein, et celui de la Nouvelle-Orléans, Mgr Gregory Aymond, ont fait un pari gastronomique sur cette partie? En effet, si les Saints de la Nouvelle-Orléans remportent la finale, Mgr Buechlein offrira à son confrère de la Louisiane des côtes de porc cuisinées à la façon du sud de l’Indiana. À l’inverse, si ce sont les Colts de l’Indiana qui l’emportent, ce sera Mgr Aymond qui offrira à son confrère d’Indianapolis un Gumbo, soupe traditionnelle de la Louisiane. Pour la majorité des mets qui seront servis lors de cette soirée, on retrouvera entres autres les ailes de poulet traditionnelles, le pop corn et les croustilles. Et si, pour une fois, vous en mettiez plein la vue à vos invités en leur offrant des mets qui sortent de l’ordinaire, quelque chose qui saura les combler?  Nous vous proposons d’essayer, en entrée, les ailes de poulet à la Louis-François Marcotte, avec une touche de paprika fumée. Gageons qu’elles ne resteront pas dans l’assiette très longtemps.

 

 Comme repas, facile et rapide à faire, idéal à préparer pendant la pause, la lasagne de bougon saura plaire même aux plus difficiles.Et, en amuse-gueules au courant de la soirée, essayez le pop corn du Super Bowl. Cette recette de pop corn réinventée impressionnera vos invités, vous faisant ainsi passer pour un vrai chef d’expérience.

 

 Il est à noter que le tout peut très bien être accompagné de bière pour faire de ces recettes une expérience culinaire inoubliable et une soirée de football réussie. Vous pouvez également essayer, pour les vrais amateurs, l'Ultimate Vodka de Gil, un shooter qui vous éveillera et vous stimulera pour la partie.